Asignatura electiva de formación general, orientada a estudiantes de diversas disciplinas con el interés de generar una experiencia de aprendizaje multidisciplinario en torno a la temática de huertas agroecológicos; temática que ha ido cobrando relevancia en estos últimos años en una multiplicidad de dimensiones (desarrollo sustentable, medioambiente, soberanía alimentaria, promoción de estilos de vida saludable, entre otras). La asignatura se centra en una experiencia teórico-práctica que favorezca que los estudiantes puedan reflexionar sobre la integralidad y potencialidad que tienen las experiencias de huertas a nivel familiar y comunitario; además de desarrollar recursos personales y herramientas que amplíen y enriquezcan su desempeño profesional y personal.