Asignatura de formación especializada que aborda los principios fundamentales de la transferencia de materia, calor y momentum en operaciones encontradas en la industria de los bioprocesos. A partir de estos contenidos y metodologías de enseñanza y evaluación se espera fomentar en los estudiantes el desarrollo de investigación básica a través de la revisión de conceptos necesarios para resolver problemas en el ámbito de los bioprocesos, y comunicar los resultados de investigación. Esta asignatura entrega herramientas y conceptos sobre el diseño básico de biorreactores, reología de fluidos, aireación, mezcla y agitación, generación y transferencia de calor en biorreactores y escalamiento, los que serán complementados en la asignatura Diseño avanzado de biorreactores.