Esta es una asignatura teórico práctica (2:1) semestral que contribuye a la formación básica de los estudiantes de Ingeniería Civil Industrial mención Bioprocesos. Incluye tópicos referentes a Equilibrio de Fases en Sistemas condensados de uno, dos y tres componentes, Físico Química de Superficies , Fenomenos de adsorcion y tensioactivos,Conceptos básicos de Cinética Química, mecanismos de reacción y Catálisis.

Al termino del curso los alumnos estarán en condiciones de aplicar los conceptos y resolver problemas  pertinentes a los temas tratados.

Asignatura semestral de carácter teórico-práctica, estructurada para los alumnos de la carrera de Pedagogía en Ciencias, mención Química, con el objeto de conferir profundidad y solidez a los conceptos adquiridos en cursos previos de Química y con la finalidad de dar una base sólida a los futuros docentes de Química en el ámbito de la Enseñanza Media. Contempla temas relacionados con Termodinámica, Termoquímica, Equilibrio Químico y Equilibrio de Fases en sistemas puros y multicomponentes, y Cinética Química

QUÍMICA ANALÍTICA

ICQ 404

Innovación y Emprendimiento es un curso teórico que tiene como objetivo desarrollar en los alumnos una mentalidad creativa y emprendedora, a través de la ejecución de un proyecto empresa-juvenil a lo largo del semestre. Esta asignatura es fundamental en la formación profesional del Bioquímico puesto que le permite aplicar e integrar conocimientos, al mismo tiempo que despierta en ellos la necesidad de innovar, agregar valor a un producto o proceso ya existente, o generar e implementar nuevas ideas de negocios o proyectos para crear, en un futuro cercano, su propia fuente de trabajo, aportando así al crecimiento económico del país.

Asignatura orientada a entregar al alumno conocimientos básicos sobre algunos aspectos de los insectos y sus principales procesos fisiológicos. Esta asignatura electiva teórica-práctica permitirá al alumno complementar aspectos más avanzados sobre la importancia de los insectos en la vida cotidiana, además de interiorizarse en sus diferentes procesos de biosíntesis, tales como la formación de ácidos grasos, terpenos, esteroides y compuestos aromáticos los cuales son fundamentales en su sobrevivencia y reproducción.

Este es un Electivo de Especialidad, para estudiantes de la carrera de Bioquímica que deseen profundizar y manejar los protocolos de purificación de diversas proteínas de interés agroindustrial, industria alimentaria y otras.

Bioinformática Aplicada es una asignatura de especialidad, obligatoria, dictada el segundo
semestre con carácter teórico-práctico. La asignatura tendrá como objetivo
discutir y aplicar las diversas herramientas bioinformática, principalmente
utilizables vía web, como apoyo en el estudio y análisis de biomoléculas.