La asignatura nutrición para la actividad física y la salud es una asignatura de formación básica, que entrega conocimientos esenciales que permiten identificar los principios que sustentanuna alimentación saludable a lo largo del ciclo vital, ya sea para individuos sanos o en situaciones especiales como lo son las enfermedades crónicas no transmisibles.

El propósito de esta asignatura es contribuir a que el profesor de Educación Física pueda integrar y valorar la alimentación y la nutrición, junto a la actividad física, como uno de los pilares fundamentales en el mantenimiento y mejora del estado de salud de la población, a través del fomento de hábitos de vida saludable.

La alimentación saludable y la actividad física son los factores determinantes para el logro de un óptimo estado de salud, por lo tanto, debe contemplarse en la formación curricular del profesor de Educación Física, ya que éste tiene un rol esencial en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles y en el fomento de estilos de vida saludables en la población, formado parte de equipos multidisciplinarios de intervención.